2 batang serai (dipecah-pecah sedikit hancur)
Sekeping asam gelugor
6 ulas bawang merah (potong/ditumbuk kecil)
4 ulas bawang putih (dipotong/ditumbuk kecil)
Garam secukup rasa
Sedikit lada hitam/putih (jika suka)(tak dimasukkan pun tak apa)
Beberapa biji cili (seloknya yang merah) yang dikisar halus (jika suka pedas.... yer la... pedas la... sebab namanya pun, cili...)
Segelas air
Caranya:
Masukkan semua bahan di atas ke dalam periuk, dan panaskan sehingga mendidih sepatutnya.
Dan, bolehlah dimakan dengan nasi.
(NOTA: Sedap jika dikombinasikan dengan ikan kering goreng, atau sambal mempelam+ikan kering, dan daging bakar. Lihat resepi-resepinya yang saya telah berikan sebelum ini)
Di bawah ini pula gambar-gambar sotong masak serai yang ditambah cili kering dan cili merah tumbuk lumat
Thanks for honestly relating your experiences and opinions and good luck to you.
ReplyDeleteVolkswagen Golf AC Compressor
Hai Sheena.. TQ to u too. Be one of my followers, please...
ReplyDeletebr 2,3 hari lps kaklong masak lauk ni..ni antara menu bila mood " mls masak" yg rngkas tp sedap!!! hihihi
ReplyDeleteOittt...anak perempuan abah nie pun amik resepi abah juga ko....
ReplyDelete