Lepat Ubi Bertelor Dadar

4 biji kueh lepat ubi kayu (buang kulit daun pisangnya, dan potong lepat tu 3 atau 4 potongan setiap biji lepat)

Sebiji telor (telor ayam)(pecahkan dan ambil kulitnya, ops silap, ambil isinya la wey)(dan kacau rata-rata)

Sesudu majerin

Cara:

Panaskan kuali, masukkan majerin, dan masukkan lepat tadi, letak jangan rapat-rapat antara satu sama lain, dan kemudian siramkan telor tadi ke setiap lepat tu. Tunggu hingga garing sedikit, dan angkat. Boleh la kalu nak ngap...