Salad Goreng Sos Tiram

Seperdu (sekitar 8 batang) salad (lettuce) batang putih. Potong batang, dan daun. Potongan batang dan daun diasingkan

3 sudu besar sos tiram

2 sudu besar kicap manis pekat

6 ulas bawang merah

6 ulas bawang putih

Cara:

Bawang merah dan bawang putih dipotong halus, dan kemudian goreng dengan sedikit minyak. Apabila bawang sudah berbau wangi (bukan hangit), masukkan batang salad, Tutup kuali sekitar 1 minit, kemudian masukkan daun salad, sos tiram dan kicap pekat. Biarkan satu minit, dan cepat-cepat angkat (sebab sayur seperti ini kurang sedap jika terlalu masak).

Nota:

Kalau suka, boleh masukkan cili padi ke dalam goreng salad tadi.

Ni la salad batang putih yang saya maksudkan tu...