EDU-kasi

EDU = EDUCATION kasi = dedikasi: Blog ini cuba menyuburkan pendidikan positif, dedikasi dalam kehidupan, mengembangkan baiksangka, nilai positif, setiakawan, jaringan sahabat, saling membantu demi kebaikan. Blog ini tidak mengalu-alukan elemen mengumpat, gosip negatif, cerita seks/kelucahan, jenayah/kemungkaran, elemen politik kepartian, judi, pengubahan wang haram, perbincangan agama yang ekstrim atau isu sensitif yang membawa perbalahan, perpecahan, dan apa-apa jua yang negatif

Mar 11, 2011

Kerabu Pucuk Mengkudu/Kemudu

20 helai pucuk mengkudu/kemudu (pisonia excelsa) (dipotong mayam sederhana dan kemudian direbus sekitar 5 minit. Kemudian diperah untuk membuang airnya)

5 sudu besar santan pekat
1 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
1 ekor ikan (seeloknya ikan kembung)(direbus atau dibakar)(ambil isinya, dan dilumatkan)
3 ulas bawang merah (dipotong halus)
1 sudu kecil lada hitam
2 sudu besar kelapa goreng (dilumatkan)

Gaulkan semua tadi bersekali dengan pucuk mengkudu.
Boleh dihidangkan.

Nota:
Perlu dimakan segera sebab kerabu ini cepat menjadi basi. Emmm, sedaaaapppp...emmm, sedaapp...