1 cawan ikan bilis kecil (bersihkan, basuh dan toskan)
1 biji bawang besar (dimayam kecil)
Sedikit belacan
5 ulas bawang merah (ditumbuk lumat)
5 ulas bawang putih (ditumbuk lumat)
1 sm halia (ditumbuk lumat)
1 sudu kecil garam
I sudu besar gula
2 sudu besar minyak makan
Belacan, bawang merah, bawang putih, halia digaulkan. Panaskan minyak, dan goreng sehingga berbau wangi. Masukkan ikan bilis. Biarkan sekitar 1 minit. Kemudian masukkan garam, gula dan bawang besar. Tunggu sekitar 1 minit lagi, dan diangkat.
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.