Jeruk Cili

BAHAN-BAHAN
10 biji cili besar (ditebuk setiap biji)(basuh dan toskan)(boleh juga guna cili padi anggaran secawan)
Secawan cuka makan
Secawan gula
Secawan garam

CARANYA:
Masukkan cili ke dalam bekas kaca (yang bertudung kaca atau bertudung plastik)(tapi jangan yang bertudung besi sebab akan mudah berkarat). Gula, garam dan cuka dibancuh sebati, dan tuangkan ke dalam bekas tadi sehingga tenggelam cilinya. Tutup rapat-rapat. Simpan selama 2 hari, dan boleh lah dimakan (jangan makan begitu saja....). Sedap dimakan bersama sup, atau nasi goreng.