Sos Pencicah (Rojak) Buah

Sos

2 keping gula melaka (pelik, kalau beli kat Johor pun, masih nak “gula melaka)/gula kabung pun boleh. Lumatkan.

Secawan kacang tanah (digoreng garing, buang kulitnya, dan ditumbuk halus)

2 sm persegi belacan (hancurkan)

Secawan kicap pekat

10 biji cili padi masak (ditumbuk halus)

Sesudu besar garam

Secawan gula

Gaulkan semua bahan tadi sehingga sebati

Buahan Yang Sesuai

Campuran betik tua (tapi belum masak lembut), nenas, timun, sengkuang, mempelam muda, buah mera, salak (buah)(bukan haiwan tu...)

Selanjutnya...

Apa lagi... Makan jer la... Sediakan air sejuk, atau air teh ‘O’ ais (bimbang kut kut melompat kepedasan!!!!!)